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ERBODIARIO
dai ricordi di tata Ilde
Brunella Forno
Prefazione di MIa Peluso
Illustrazioni di Isabella Scaraglio
Pagg. 112
f.to 13x21 cm
Illustrazioni a colori
ISBN 978-88-87804-56-0
Euro 12,90
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Brunella Forno
Laureata in biologia, dottore di Ricerca in Malattie Infettive, diplomata operatore professionista Shiatsu.
In questo “Erbodiario” ha voluto descrivere con semplicità il riconoscimento, l’uso, le proprietà fitoterapiche, l’uso in cucina e le eventuali controindicazioni di molte semplici e conosciute piante aromatiche.
Isabella Scaraglio
Diplomata all’Istituto d’Arte per la moda, ha frequentato l’Accademia delle Belle Arti di Torino conseguendo il titolo di Scenografa. Ha insegnato all’Istituto d’Arte Disegno e Stampa su tessuti per trentacinque anni.
In questo “Erbodiario” ha disegnato le tavole di ciascuna erba osservandole dal vero nei loro particolari con grazia e maestria.
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Un libro per conoscere i veri segreti delle erbe officinali a noi più familiari tra medicina erboristica e pratica culinaria
Le curiosità, le proprietà terapeutiche, come e quando raccoglierle, essicarle, cucinarle, preparare unguenti, infusi, decotti...
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EditRegion3 |
